Nicolas Zufferey
Professor da Universidade de Genebra.
Seus artigos nesse site:
Quem não bebe chá pode ser chinês?
Na China, o chá está classificado há um milênio entre as sete necessidades
da vida cotidiana, no mesmo nível da lenha, do arroz, do óleo, do sal, do
molho de soja e do vinagre. Para esse povo, a história do chá está ligada à
identidade nacional
1º de outubro de 2004
